Qu’est-ce que le métabolisme de base (MB) ?

Le métabolisme de base est le nombre de calories que votre corps brûle au repos complet pour assurer les fonctions essentielles : respiration, circulation, réparation cellulaire et activité cérébrale. Il représente généralement 60 à 70 % des calories brûlées chaque jour.

Le métabolisme de base est-il différent pour les hommes et les femmes ?

Oui. Contrairement à l’IMC, la formule du métabolisme de base comporte un véritable terme lié au sexe. Avec Mifflin-St Jeor, un homme et une femme de même poids, taille et âge diffèrent exactement de 166 calories par jour, car les hommes ont généralement plus de masse maigre.

Quelle formule de métabolisme de base est la plus précise ?

Mifflin-St Jeor est aujourd’hui la référence en pratique clinique et en nutrition sportive, généralement plus précise pour les populations actuelles que l’ancienne équation de Harris-Benedict. Aucune des deux ne tient compte de la composition corporelle : toutes deux surestiment chez les personnes à taux de graisse élevé et sous-estiment chez les personnes très musclées.

Dois-je manger exactement mon métabolisme de base en calories ?

Non. Le métabolisme de base correspond à ce que vous brûleriez en restant allongé toute la journée. Votre besoin réel est votre métabolisme de base multiplié par un facteur d’activité, c’est votre DEJ (dépense énergétique journalière). Manger seulement votre métabolisme de base en menant une vie normale crée un déficit important et involontaire.

Calculateur de métabolisme de base

Le métabolisme de base (MB) est le nombre de calories que votre corps brûle au repos complet, simplement pour rester en vie. Il couvre la respiration, la circulation, la réparation cellulaire et l’activité cérébrale, et représente généralement 60–70 % de tout ce que vous brûlez en une journée. Ce calculateur utilise l’équation Mifflin-St Jeor, la référence clinique actuelle.

Calculez votre métabolisme de base

Fonctionne entièrement dans votre navigateur. Rien n’est envoyé nulle part.

L’équation Mifflin-St Jeor

Hommes : MB = (10 × poids kg) + (6,25 × taille cm) − (5 × âge) + 5

Femmes : MB = (10 × poids kg) + (6,25 × taille cm) − (5 × âge) − 161

Les deux constantes diffèrent de 166 calories. C’est tout l’écart lié au sexe dans la formule — le reste est identique.

Exemple concret

Un homme de 30 ans, 80 kg et 180 cm : (10 × 80) + (6,25 × 180) − (5 × 30) + 5 = 800 + 1125 − 150 + 5 = 1 780 calories par jour au repos.

Du métabolisme de base aux calories quotidiennes

Le métabolisme de base n’est pas ce que vous devriez manger. Multipliez-le par un facteur d’activité pour obtenir votre dépense énergétique journalière totale — c’est ce chiffre qui compte pour planifier vos apports.

Facteurs d’activité appliqués au métabolisme de base
Niveau d’activité	Description	Facteur
Sédentaire	Travail de bureau, peu ou pas d’exercice	× 1.2
Légèrement actif	Exercice léger 1 à 3 jours par semaine	× 1.375
Modérément actif	Exercice modéré 3 à 5 jours par semaine	× 1.55
Très actif	Exercice intense 6 à 7 jours par semaine	× 1.725
Extrêmement actif	Travail physique ou entraînement biquotidien	× 1.9

Utilisez le calculateur de DEJ pour les appliquer automatiquement.

Questions fréquentes sur le métabolisme de base

Qu’est-ce que le métabolisme de base (MB) ?: Le métabolisme de base est le nombre de calories que votre corps brûle au repos complet pour assurer les fonctions essentielles : respiration, circulation, réparation cellulaire et activité cérébrale. Il représente généralement 60 à 70 % des calories brûlées chaque jour.
Le métabolisme de base est-il différent pour les hommes et les femmes ?: Oui. Contrairement à l’IMC, la formule du métabolisme de base comporte un véritable terme lié au sexe. Avec Mifflin-St Jeor, un homme et une femme de même poids, taille et âge diffèrent exactement de 166 calories par jour, car les hommes ont généralement plus de masse maigre.
Quelle formule de métabolisme de base est la plus précise ?: Mifflin-St Jeor est aujourd’hui la référence en pratique clinique et en nutrition sportive, généralement plus précise pour les populations actuelles que l’ancienne équation de Harris-Benedict. Aucune des deux ne tient compte de la composition corporelle : toutes deux surestiment chez les personnes à taux de graisse élevé et sous-estiment chez les personnes très musclées.
Dois-je manger exactement mon métabolisme de base en calories ?: Non. Le métabolisme de base correspond à ce que vous brûleriez en restant allongé toute la journée. Votre besoin réel est votre métabolisme de base multiplié par un facteur d’activité, c’est votre DEJ (dépense énergétique journalière). Manger seulement votre métabolisme de base en menant une vie normale crée un déficit important et involontaire.